お好み焼 Mayu's Kitchen

広島のお好み焼きMayu's kitchen(まゆずきっちん) 削り粉の旨味と風味を閉じ込めた、どこか懐かしくほっとする広島のお好み焼きです。 山盛りのキャベツに空気を含ませ蒸気で甘味を引き出しています。 広島の製麺所さんが広島のお好み焼屋さん用に開発したこだわりの麺を 国産原料で作ったお出汁でふっくらとほぐして焼いています。 そしてラードは使わず丁寧に焼き上げています。 美味しくて体にやさしい、毎日食べられるお好み焼きです。 ヴィーガンによりそったお好み焼き、お魚が大丈夫なペスコ・ベジタリアンによりそったお好み焼きも販売しています。